brownis kukus ala bandung

Brownies kukus ala Bandung

•  30Suka

Nyoklat, lembut dan ga seret! Layak coba!

 Servia Madian.

Bahan-bahan

10 potong

1. 8 btr kuning telur
2. 4 btr putih telur
3. 250 gr gula pasir
4. 1 sdt cake emulsifier
5. 50 gr coklat bubuk
6. 65 gr tepung terigu
7. 1/2 sdt baking powder
8. 100 gr mentega, lelehkan
9. 100 gr dark chocolate, lelehkan
10. Lapisan (aduk rata):
11. 75 gr dark chocolate
12. 30 ml krim kental (saya ga pake)

Langkah

1. Kocok telur, cake emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, aduk rata
2. Masukkan mentega dan coklat leleh bersama, aduk perlahan hingga rata hingga rata.
3. Ambil 8 sdm adonan lalu masukkan bahan lapisan, aduk kembali
4. Masukkan 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Masukkan adonan yg telah diberi lapisan kukus lagi selama 10 menit. Masukkan adonan terakhir, kukus selama 25 menit atau sampai matang.
5. 

   Angkat dan sajikan