keroket nasi isi keju

Kroket Nasi Isi Keju

Kroket isi nasi terinspirasi dari resep tradisional Italia – arancini. (Foto: MAHI)

Terinspirasi dari cara orang Italia membuat arancini, kudapan yang satu ini pasti bakal disukai anak-anak. Idealnya bisa disebut arancini bila menggunakan bahan dasar nasi arborio yang sudah dimasak menjadi risotto dan merupakan sisaan semalam. Tidak apa, dengan nasi biasapun tidak ada salahnya untuk dicoba karena hasilnya pasti akan lezat!

Bahan-bahan yang dibutuhkan: nasi, beef bacon, keju mozzarella, keju parmesan, tepung roti, dan telur.

Cara membuatnya:

1. Campurkan nasi beserta potongan beef bacon dan taburan keju mozzarella, parmesan,tepung roti, dan telur. Aduk rata.
2. Basahi tangan dengan sedikit air, bentuk bulat-bulat. Sisihkan.
3. Balut kembali bola-bola nasi dengan tepung roti dan goreng hingga keemasan. Sajikan bersama beragam saus.