resep ayam karage

Ayam Karage (simpel)

•  4Suka

Yang simple aja karena berbenah pasca ditinggal mudik lebaran ga beres-beres 😅

 Weni Only

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam filet
2. 3 bungkus tepung bumbu instan
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. Secukupnya garam dan merica
5. Secukupnya air
6. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Potong memanjang dada ayam filet. Beri air perasan jeruk nipis, garam dan merica. Remas-remas sebentar. Simpan dalam kulkas 15 menit.
2. Adonan basah: aduk rata 1 sdm tepung bumbu + 4 sdm air. Lumiri ayam dengan adonan basah, gulingkan dalam tepung bumbu sambil dicubit-cubit sedikit. Simpan dalam kulkas 15 menit.
3. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan. 😋