Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih
Perkedel jagung pasti cocok untuk sore hari yang cerah dan jadi pelengkap obrolan seru bersama keluarga.
45mnt
4 Porsi
Mudah
Perkedel jagung yang renyah bisa jadi teman minum teh yang pas. (Foto: MAHI)
Dari jutaan kudapan yang ada di seluruh dunia, paling sulit kalau orang Indonesia melewatkan yang satu ini. Ya, inilah perkedel jagung renyah dan gurih! Satu jenis kudapan yang sebagian lebih mengenalnya dengan sebutan bakwan. Istilahnya beda, namun rasanya sama-sama lezat.
Tidak hanya untuk dicemil, perkedel jagung renyah ini juga cocok disantap dengan nasi hangat dan berbagai lauk pauk lainnya. Bahkan uniknya, hidangan klasik ini juga nikmat dicocol dengan sambal ataupun kecap! Biarpun cara menikmatinya berbeda-beda, cara membuatnya sendiri sebetulnya sama dan resep bakwan jagung sederhana ini juga sangat simpel. Untuk kamu-kamu yang jarang masak sekalipun, pasti bakalan sukses membuatnya!
Nah, mari bicara bakwan jagung sebagai cemilan. Pasti ada kan masa-masanya akhir pekan itu lebih seru kalau dinikmati bersama keluarga saja dan tidak perlu kemana-mana? Hari Sabtu biasanya lebih macet dan mall penuh sesak, makanya aku lebih senang melewati hari itu di rumah. Baru deh jalan-jalan di hari Minggu, sekalian lari pagi saat car free day.
Dengan hari Sabtu diputuskan sebagai hari bersantai di rumah, inilah waktunya yang pas untuk mencoba resep bakwan jagung yang enak dan renyah ini. Selain menyiapkan hidangan utama, hari Sabtu juga bakalan lebih istimewa kalau keluarga juga mencicipi hasil kebolehan kamu membuat kudapan yang enak. Soal belanjaan untuk resep ini sebetulnya tidak terlalu merepotkan dan banyak bahan yang biasanya sudah kita stok sebelumnya.
Selain hanya perlu belanja jagung saja, selebihnya paling menyiapkan daun jeruk dan daun bawang. Sisanya, bahan-bahan seperti ketumbar bubuk, tepung terigu, telur, dan Royco Kaldu Ayam biasanya sudah tersedia di rumah. Apalagi kalau kamu juga siap memasak untuk waktu makan lainnya. Kalau kurang, tinggal mampir sejenak ke supermarket terdekat saja, bukan? Kalau memang harus keluar untuk belanja, biasanya Wina memilih di pagi hari agar semua cepat selesai dan banyak waktu juga untuk bersantai.
Oke, sekarang resep bakwan jagung spesial ini siap untuk dibuat. Kalau sudah beres, jangan ragu panggil seisi rumah untuk mencobanya ya!
Bahan-bahan
Cara membuat
1
Di dalam wadah: campurkan bumbu halus, jagung, telur, daun bawang, daun jeruk, ketumbar, dan Royco Kaldu Ayamhingga merata.
2
Tambahkan adonan tersebut ke dalam tepung dan aduk hingga rata.
3
Panaskan wajan dan minyak. Ambil satu sendok sayur dari adonan tersebut kemudian goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Ulangi hingga adonan habis.
4
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap untuk dinikmati.
Begitu perkedel jagung renyah siap untuk disajikan, selanjutnya tinggal duduk manis dan menyeduh teh kesukaanmu bersama seluruh anggota keluarga. Canda tawa sore hari tidak akan lengkap dengan bunyi kriuk renyahnya bakwan jagung yang sudah kamu masak dengan sepenuh hati.
Resep ini pernah dimuat di: www.royco.co.id/Ide-Resep/perkedel-jagung.html
No comments:
Post a Comment